Questo salume, dalla consistenza compatta e dal profumo inconfondibile, è oggi disponibile solo su Alemano grazie a una collaborazione esclusiva che restituisce vita a una tradizione quasi scomparsa.

La Muletta Berzano è perfetta per un tagliere elegante o per un aperitivo con Ruchè di Castagnole Monferrato D.O.C.G.. Ogni fetta racconta una storia di famiglia, di tempo e di mani che ancora sanno fare le cose bene.

La lavorazione artigianale e la lenta cottura ne preservano la consistenza e la fragranza, offrendo un cotechino morbido e saporito, perfetto da gustare con lenticchie o purè.

Disponibile solo sullo shop Alemano, il Cotechino Berzano è più di un prodotto: è un tributo alla cucina del Monferrato e all’arte di chi, con umiltà e passione, ha reso grande un piccolo laboratorio di paese.

Da gustare accompagnato a un bicchiere di Barbera del Monferrato, per celebrare la tradizione più autentica e sincera delle feste piemontesi.

Realizzato in quantità limitate e distribuito in esclusiva su Alemano.it, è un prodotto che racconta il gusto semplice e vero di una volta. Il suo profumo dolce e la consistenza tenera lo rendono perfetto da gustare caldo o a temperatura ambiente, accompagnato da un Grignolino del Monferrato o da una Grissia monferrina.

Ogni fetta del salame cotto Berzano è un frammento di storia monferrina, un sapore che il tempo non ha cancellato e che oggi rivive grazie a una collaborazione nata dal rispetto reciproco tra due famiglie di tradizione.