Realizzato in quantità limitate e distribuito in esclusiva su Alemano.it, è un prodotto che racconta il gusto semplice e vero di una volta. Il suo profumo dolce e la consistenza tenera lo rendono perfetto da gustare caldo o a temperatura ambiente, accompagnato da un Grignolino del Monferrato o da una Grissia monferrina.

Ogni fetta del salame cotto Berzano è un frammento di storia monferrina, un sapore che il tempo non ha cancellato e che oggi rivive grazie a una collaborazione nata dal rispetto reciproco tra due famiglie di tradizione.

Per un abbinamento originale e territoriale, si consiglia di accompagnarli con una birra artigianale del Monferrato, leggera e fresca, che ne esalta il sapore senza coprirlo, creando un perfetto equilibrio tra morbidezza e aromaticità.

Si abbina perfettamente a un Ruché di Castagnole Monferrato DOCG, vino rosso aromatico che ne esalta la delicatezza e la fragranza.