La braciola di suino Alemano è un grande classico della cucina. Tagliata da carni selezionate di allevamenti locali e lavorata con cura artigianale, conserva tutta la morbidezza e il sapore pieno del suino.
Ottima alla griglia, in padella o al forno, si presta a moltissime preparazioni casalinghe, mantenendo sempre una consistenza succosa e un aroma naturale.
Si sposa perfettamente con un Dolcetto d’Asti DOC, che accompagna la carne con note fruttate e una leggera freschezza finale.
