I salamini sotto grasso in vaschetta Alemano mantengono tutto il sapore autentico della tradizione del Monferrato, unendo praticità e genuinità. Le carni selezionate vengono macinate, condite con sale e spezie naturali, insaccate e immerse in grasso, che le protegge e ne esalta fragranza e morbidezza. Questa tecnica di conservazione preserva il profumo e la dolcezza tipica dei salumi artigianali. Perfetti da gustare a fette sottili su pane casereccio o come arricchimento di antipasti e taglieri.
L’abbinamento ideale è con un Dolcetto del Monferrato DOC, vino fresco e fruttato che bilancia la morbidezza e la sapidità dei salamini.
