Lo zampone fresco Alemano è un prodotto tipico della cucina del Monferrato, preparato con carni suine selezionate e spezie naturali. La carne viene insaccata all’interno dello zampino naturale e confezionata con cura, pronta per la cottura lenta che ne esalta sapore e morbidezza. Perfetto per i piatti tradizionali delle feste o per arricchire ricette rustiche, mantiene il profumo autentico e la consistenza morbida tipica della tradizione.
Si abbina perfettamente a un Barbera del Monferrato DOC, vino rosso dal corpo equilibrato e dai tannini morbidi, che accompagna armoniosamente la ricchezza della carne senza sovrastarla.
