Natale

Il Cotechino Alemano – Il simbolo del Natale italiano

Non c’è Natale senza cotechino, e quello firmato Alemano è un punto di riferimento per chi cerca il gusto autentico di una volta. Realizzato con carni suine selezionate e aromi naturali, il Cotechino Alemano è disponibile in diverse versioni: classico da cuocere, precotto CBT e anche a fette pronte. Tutte le varianti condividono la stessa cura artigianale e la stessa attenzione per la qualità delle materie prime.

La cottura a bassa temperatura (CBT) permette di mantenere intatti profumo, morbidezza e sapore, offrendo un prodotto pratico da servire ma fedele alla tradizione. Accompagnato da lenticchie, purè o polenta fumante, il cotechino Alemano diventa protagonista dei pranzi delle feste, simbolo di prosperità e buon auspicio per l’anno nuovo. Ogni fetta racconta una storia di famiglia, di tempi lenti e di mani che sanno ancora fare le cose bene.

Lo Zampone – La festa nella sua forma più autentica

Altro grande classico delle feste è lo Zampone Alemano, preparato con la stessa passione e precisione di sempre. L’impasto, simile a quello del cotechino, è racchiuso nella cotenna della zampa anteriore e cotto lentamente fino a raggiungere la consistenza perfetta. La lunga cottura dona al prodotto un gusto pieno e avvolgente, con aromi che sanno di casa e di tradizione.

Servito caldo, lo zampone è un piatto che unisce le generazioni, perfetto con contorni semplici o legumi stufati. Con un bicchiere di Barbera del Monferrato o di Ruchè di Castagnole Monferrato D.O.C.G., sprigiona tutta la ricchezza della cucina piemontese più autentica.

La Muletta – Il salame delle feste

Tra i salumi natalizi Alemano non può mancare la Muletta, salame crudo tipico del Monferrato e simbolo del territorio. Lavorato a mano, stagionato lentamente in budelli naturali e aromatizzato con spezie delicate, rappresenta l’equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza. Il suo profumo intenso e la consistenza compatta lo rendono ideale per un antipasto o per un tagliere di festa, accompagnato da formaggi e da un buon Grignolino d’Asti.

La Muletta è molto più di un salume: è una tradizione che si rinnova ogni anno, un prodotto che unisce memoria e gusto, perfetto per iniziare un pranzo natalizio o per concluderlo con un assaggio di autenticità piemontese.

Il Salame cotto del Monferrato – Morbidezza e dolcezza

Il Salame cotto del Monferrato Alemano è un altro protagonista delle tavole di Natale. Preparato secondo la ricetta tradizionale con carni selezionate e cottura lenta, regala un sapore delicato e una consistenza morbida che piace a tutti. Servito caldo con contorni rustici o freddo in taglieri misti, è un salume versatile che rappresenta la parte più conviviale e festosa della tradizione piemontese.

La sua dolcezza naturale lo rende perfetto anche per chi preferisce gusti più equilibrati, e con un vino rosso giovane del Monferrato si trasforma in un abbinamento armonioso e raffinato.

Le Box Degustazione Alemano – Un regalo che racconta il territorio

Per rendere ancora più speciale il periodo natalizio, Alemano propone le Box Degustazione: confezioni regalo che racchiudono una selezione dei migliori prodotti del laboratorio di Moncalvo. All’interno si trovano salami crudi, cotti e specialità artigianali, scelti per offrire un vero percorso nei sapori del Monferrato. Sono il dono perfetto per chi ama la qualità, la semplicità e la tradizione, ideali da condividere o regalare a chi desidera un assaggio autentico del territorio piemontese.

Ogni box è confezionata con cura e pensata per valorizzare la bellezza dei prodotti Alemano. È un modo elegante e sincero per portare in tavola il calore di una festa che profuma di casa e di autenticità.

Le Gift Card Alemano – Il regalo ideale per chi ama scegliere

Accanto alle box, le Gift Card Alemano sono l’alternativa perfetta per un dono semplice ma sempre apprezzato. Disponibili in diversi tagli, permettono di scegliere liberamente tra tutti i prodotti della Bottega Alemano, dalle specialità natalizie ai salumi stagionati, fino ai lardi, pancette e preparazioni CBT. È un regalo versatile, ideale per chi ama scoprire i sapori autentici del Monferrato secondo i propri gusti.

Regalare una Gift Card Alemano significa condividere non solo un prodotto, ma una storia di famiglia, un territorio e una filosofia fatta di cura e di qualità.

Il gusto delle feste, firmato Alemano

I prodotti natalizi Alemano non sono solo cibo, ma un modo di vivere la festa con autenticità. Ogni cotechino, zampone o salame nasce da un sapere che si tramanda da quasi settant’anni, in un laboratorio dove la tradizione incontra la cura dei dettagli. È la filosofia del “fare bene”, senza fretta, che rende ogni prodotto unico e riconoscibile.

Il Natale Alemano profuma di spezie, di legno e di vino, di cucine accese e famiglie riunite. È un invito a riscoprire il valore delle cose semplici e genuine, fatte con amore e con il tempo che serve per farle davvero bene.

Scopri la selezione natalizia Alemano e porta sulla tua tavola il sapore autentico del Monferrato: cotechini, zamponi, salami, box degustazione e gift card per vivere le feste con il gusto sincero della tradizione piemontese.